Пилотный проект Starbucks и Turn Systems по многоразовым чашкам направлен на сокращение отходов

На данный момент это крупнейшая программа тестирования многоразовых предметов кофейного гиганта, и ее результаты могут проложить путь к полномасштабной постоянной программе.

Впервые опубликовано на

СтарбаксВ апреле компания опубликовала отчет об устойчивом развитии за 2022 финансовый год, в котором подробно описала прогресс в сокращении использования первичного пластика, облегчении упаковки и превращении всей пластиковой упаковки в многоразовую, перерабатываемую или компостируемую к 2025 году.

Компания также навсегда отказалась от цели по достижению к 2022 году 100% компостируемых и перерабатываемых чашек для горячего, которая осталась невыполненной, вместо этого запустив «более экологичные» чашки для горячего, изготовленные с меньшим количеством бумаги и пластикового вкладыша. Starbucks не выполнила свои цели к 2022 году по удвоению использования многоразовых чашек по сравнению с базовым показателем 2016 года (около 1,4%), достигнув лишь 1,2% отчасти из-за сбоев, вызванных пандемией.

До пандемии покупатели в магазинах по всей стране участвовали в программах «принеси свою чашку», но многие бренды временно приостановили эти инициативы во время пандемии COVID-19 из-за первоначальных проблем гигиены и безопасности, которые позже были опровергнуты. Персональные чашки уже принимаются во всех магазинах Starbucks в США, а начиная со следующего года они будут приниматься во всех точках продаж. Компания провела небольшие пилотные проекты повторного использования в Колорадо и Аризоне.

В «Эвертоне» заявили, что многоразовые полипропиленовые стаканчики в новом пилотном проекте рассчитаны как на холодные, так и на горячие напитки, и каждый из них рассчитан в среднем на 100-120 использований. Все чашки имеют уникальный идентификатор, который предоставляет Turn данные о том, сколько раз их мыли и использовали повторно. В настоящее время Терн ежедневно занимается вывозом и чисткой чашек на мойке в Северной Калифорнии, а также на мобильной моечной машине.

Компания Turn стремится вернуть использованные чашки в течение трех дней. Однако время может варьироваться, если клиенты решат оставить чашки на некоторое время, прежде чем возвращать их. Данные по этой теме и проценту возврата кубков будут анализироваться во время и после периода тестирования, но они пока недоступны, поскольку программе всего неделя, сообщил «Эвертон».

Другие данные, которые они изучат, включают в себя, возвращают ли клиенты Starbucks чашки в магазины, отличные от места покупки, и сколько товаров они возвращают одновременно. По словам Эвертона, доступ к потребительским данным, например о том, что заставляет клиентов возвращаться и как они потребляют продукты, повышает ценность брендов. Это часть ключевой концепции системы вознаграждений Turn, которая позволяет участникам выбирать призы, например, подарочную карту Starbucks.

«Это вознаграждение можно сохранить в магазине, что действительно может увеличить продажи в будущем», — сказал он. «Частью нашего предложения является превращение повторного использования в товарный товар… и фактическое повышение ценности для наших клиентов за счет увеличения их продаж за счет взаимодействия с клиентами».

В настоящее время в программе предусмотрены одноразовые крышки для многоразовых чашек, но со временем могут быть включены и многоразовые крышки, сказал Эвертон. Краткосрочная цель — перейти от пилотного проекта к полномасштабной программе постоянного многоразового использования чашек.

«Вступает в силу множество законов, вынуждающих бренды к повторному использованию… Многие из этих крупных брендов пытаются опередить это», — сказал Эвертон. «Нам необходимо убедиться, что мы устранили некоторые мелкие недостатки, чтобы мы могли очень быстро перейти к повторному использованию, когда закон вступит в силу». На данный момент в США не существует подобных государственных или федеральных правил, но в других странах, таких как Германия и Франция, действуют законы, требующие от поставщиков общественного питания предлагать многоразовые контейнеры.

Turn также сотрудничает с LiveNation, предлагая системы многоразового использования на площадках и фестивалях.